PROFILE

Food Shool TryMam 代表

早川 亜希子 AKIKO HAYAKAWA

私は、良い奥さん、良いママを一生懸命演じていた時期がありました。
子どもに障害があったので、小学校から帰ってきたときには、
必ず家にいて、子どもをハグして学校での話をゆっくり聞いて。
それは幸せな時間でもありましたが、
同時に、早川さんの奥さん、〇〇ちゃんのママと呼ばれることに、
「自分だけど自分じゃない」という違和感を持ち始めたのです。
社会から取り残されたような寂しさや不安感が、日に日に大きくなり、
「自立したい」という想いが強くなっていきました。
そんな時、《お菓子職人アシスタント募集》の求人を見つけたのです。
私は、料理人になりたかった夢を思い出しました。
この仕事なら、子どもと一緒に、子どもの成長を見守りながら、
自分の夢を叶えて、自立ができるかも!と、応募したのです。

お菓子職人のアシスタントからパン職人になり、
キッズキッチン協会の子ども料理教室のインストラクターになりました。

子どもたちに料理を教えている中で、
料理を通して、子どもたちの「自己肯定感」を高められることに気づいたのです。
そして、自己肯定感を高める子ども料理教室 キッズクックマスター® が誕生しました。

2005年
子供と一緒に参加できる教室としてパン教室事業をスタート。
2011年
カスタマイズできるパン販売を目指しパン屋事業をスタート。
2015年
パン講師を育成する講師養成講座スタート(現パンマスターコース)
2018年
キッズクックマスター®認定講師制度 スタート

保有資格
料理をとおして子供たちの五感を鍛える
キッズキッチン協会認定インストラクター
パンの道案内人 パンシェルジュ検定2級
食育インストラクター2級
製菓衛生士
加盟校
東日本料理学校協会
NPO日本食育インストラクター協会 推進校
団体
“人とつながる 社会とつながる 夢がつながる”
得意をつなげるネットワークづくり

NPO法人 マンマメルカート 代表理事
女性たちと社会をつなげる
(株)Try Mam 代表取締役
子育て支援団体
NPO法人 Happy Spece ゆうゆうゆう 理事

教室実績

企業様福利厚生関連

教育委員会様

社会福祉協議会様

各市町村生涯学習課様

企業様イベント

等など

各用途に応じて

パン教室・子どもの料理教室

食育講座など開講中

お問い合わせは

info@pooh3dayo.com