パン講師コース はじまってます♪次回は募集は来年1月から1期生です♪

2018.11.11

10月からスタートした先生になる講座

皆さんしっかりと学んでくださっています。

 

この講座、初めてでもパンの先生になれるよう

しっかり学んでいただいております。

皆さん、復習アンド復習。

本気の最短の方は3ヶ月。

 

やっぱりやると決めるか決めないか。

 

バターが!?

2018.9.27

 

みなさ~~ん。今年もバター不足になりそう(もうなっています!!)

冬にシュトーレンを焼こう!と思っているみなさま。

早めに確保をしておいてくださいね♪

 

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パンの作りやすい季節になりました♪

皆さん、パン作りの時間楽しんでますか?

 

初めてパン作りする方も、先生になれる!

代表早川の15年間のノウハウをたっぷり込めた先生育成講座♪

いろんな?を一緒に考えてクリアにしていきます♪

㈱TryMam認定

パンの教室の先生になるコース!

10月生は10月24日スタートになります!

もっと詳細はこちらから

https://resast.jp/events/291034

 

パンの教室の先生になるコース!期間限定キャンペーン中♪

10月生は10月24日スタート

https://resast.jp/events/291034

10月からのパンの先生になる教室日程が決まりました。

2018.9.20

’可愛くっておしゃれなパンを焼けるお教室を開催しませんか?’’

はじめての方でも教室が開講できるノウハウをお伝えします!

おもえば13年前。ふたごたちが2歳の時から開催しているお教室。

このお教室では、ママたちが作ったパンを家族に自慢しながら食べてほしい♪という思いではじめました。

それから年間500名以上の皆様にお越しいただき、5000人以上の皆様にパン作りの楽しさをお伝えしいてきました♪
TVや新聞、雑誌等にも出演させていただきました。

最近、切に思うんです!
このパン歴15年のノウハウをお知らせしたいな~と。
この先10年

’’教える人に教える’’

パンの先生になってたくさんの方と出会って、
体験や経験をして’わくわく’した日々を過ごしました♪

たくさんの出会いがあり、仲間が増えました。

パンがあったからマンマメルカートがあり、今があります。
そんな人増やしたいな~と。

パンを囲んでたくさんのコミュニュケーションができ、コミュニュティが生まれます。

過去の受講生は
✔転勤族の方は、パン教室を開催してお友達をつくる
✔退職されて第2の人生でパンを教えて地域の人とコミュニケーションをとる
✔パン教室を始められた方
✔パン屋さんを開業した方

パン作りはお手軽にできる最高のコミュニュケーションのツールです。

講師認定講座のメニュー
✔1、パン作りの基礎を学び基礎のパン4種類のが作れるようになります。
✔2、応用では実技講座を交え6種類作れて教えられるようになります。
✔3、マスターではさらに8種類が作れて教えられるようになります。
✔4、グランドマスターコースでは開催後に必要な広報、SNS配信、HPなど必要なノウハウをお伝えします。

1から4をまとめてお申込みでお得な新規キャンペーン開催中!

レシピもご自身の講座で使用OK!なので開講しても安心♪
開講できるまでのサポートももちろんさせてもらいます♪

 

イーストって悪者??

以前、イベントでパンの販売をしていた時、

イーストですか?

天然酵母ですか?

と聞かれました。

イーストです!

とお答えしたら

イーストのパンは食べないんで~と去っていた方。

皆さん食へのこだわりがあるんですね~

中には砂糖は白砂糖ですか?甜菜糖ですか?サトウキビですか?

ときかれる方もいました。

これも大事なことです!

ぷうのパンはたまに天然酵母のパンもありますが、ほとんどはイースト使用です。

 

だって、お手軽に焼いてほしいんですもん。

’’家のかーちゃん、パンやけるんだぜ~’’

って。

イーストはわるものか?悪者じゃないのか?

やっぱり、イーストは科学的に作られたもの

だからといって、悪い!といえるのかな?

例えば、微量のイーストでつくる低温発酵パンやハードなパンもある。

巷では

簡易天然酵母も大流行。

天然酵母と名がつくけど、これってどうなの??

っていうのもある。

やっぱり、好み。かな~。

あとはその人自身の考えになると思う。

そんなことを学ぶ講座が9月10日からスタート♪

詳細はこちらご覧くださいね~♪↓↓

https://resast.jp/events/283689

今日は小学校の掃除の日

そして

イトーヨーカドーで子ども祭り開催してます♪

私も午後からいます。お声がけくださいね♪

では♪夏休み終了まであと少し!!ふぁいと!!

人生を変えるかもしれない時間

今日から8月。暑い日が続きますね。先日、娘とお台場にプチ旅行♪

娘のリクエストで初ライブに行ったのですが、グッズを買うのに長蛇の列。とっても長~~~~い列に驚きでした。

そして待つこと8時間。やっとライブの時間。忍耐ですね。

\9月から新しいことがたくさんスタートしますよー/

パンに携わり15年。そして、教室を始めて13年。

途中、産休育休もありました。だけど、ずーっと変わらないのはパン作り。

やっぱり、子供の成長に合わせて働き方をかえられるという自由さ。

学校行事に合わせてお休みを入れられる♪

子供たちの成長と共に働き方をかえてきました♪

 

最近ではいろんなところで講師としてお招きいただいております。
そして!なんと5000人以上の皆様とご一緒させていただいております。

そして!!
9月からは新たにパンの認定コースがスタートします!

私が今まで学んだパン作りの全てお伝えします♪

・パン作りをコミニュケーションツールにしたい方
・もっとパン作りを極めたい方
・パンの講師になりたい方
・アレルギーのお子様のためにパンのレシピを自分で作りたい方

パン認定コースの説明会を開催します♪(子供ごはんの説明も同時開催)

3日(金)10時〜

夏休みですのでお子様連れでのご参加大丈夫です。
お申し込みはこちらから

https://pooh3dayo.com/lesson/event-1054/

 

先日、紅茶のレッスンを受講しました♪そこで山梨でも人気のあこ酵母の方とご一緒♪

パンとつながるご縁に感謝ですね~。

9月の単発教室は8月19日にUP予定です♪

パンマスターコース 基礎

今日はパンマスターコースの基礎クラス♪

クリームパン。メロンパン。食パン。レーズン食パンをつくりました~♪

作る間に座学も入るちょっぴりハードなレッスンですがしっかり学べます。

’水温は?粉温は?’’生地の温度は何度??’’

ベーカーズ%は??

そして草鞋パン。パン屋さんの新作パンを考えるパン屋さん。

試作です。(笑)

新作を考えるのも楽しい♪

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