FM甲府ラジオ 中華ちまきのレシピ 子供向け♪

昨日はラジオ出演してきました♪

キッズクックマスター®の伊藤先生

ラジオ初デビュー♪♪

今後定期的にラジオ出演をおこなってくれます。

中華ちまきのレシピ

『ちまき』 

もち米2合 干しシイタケ1枚 

干しエビ3g 鶏もも肉100g 

長ネギ1/2本

☆シイタケ・エビ戻し汁各大4 酒大1

しょうゆ・オイスターソース各大1/2

①米を洗って30分水に浸しざるにあげる。

☆を和えておく。

②シイタケ・エビ・ネギはみじん切りにする。鶏肉は1.5㎝角に切る。

③ごま油を熱しシイタケ・エビ・ネギ鶏肉を炒め、米、☆を加えて水分がなくなるまで

炒める。

④をシートに乗せ、こぼれないように包み

タコ糸でしっかりとめる。

⑤蒸し器に入れて強火で20分蒸す。

ポイント!

★もち米はしっかりと浸水させると芯が残らず、よりおいしく仕上がります。
★お子様が炒める場合、鍋のふちでやけどをすることが多いので長そでやステップなどで高さを調整してあげるとベスト!!
今回はクッキングペーパーに包んで蒸してます♪竹の葉が手に入ったらそちらでつくると香りもより楽しめます♪

子どもの自己肯定感を高める子ども料理教室
キッズクックマスター®
では

4月27日からスタートする
一緒に子どもの自己肯定感を高める活動をしてくださる方を募集しております。
締め切り間近ですので、迷っているという方はご相談くださいね♪

オンライン キッズクックマスター®30分で完成!お手軽グラタン教室♪

オンラインキッズクックマスター®
親子で料理体験♪
キッズクックマスター®認定講師さん講座スタートします!

30分でできちゃう講座を開催しました♪

先日のオンラインフェスの特典♡
30分でいただきます!
お手軽フライパングラタン♪

参加者のMさんのうれしい画像
フライパンひとつでチャチャっと親子でグラタン♪

レッスンの様子はこちら♪

FBライブで配信中

 

 

参加してくれたMsan.

早速送ってくれました♪

新型コロナのおかげでオンラインの活用がどんどん増えていていますね♪
子どもたちはオンラインで様々なことが
可能になることが日常になっていきますね。

きっかけは何であれ、

まずは、大人が一歩踏み出して
子どもたちが、いろんな体験、経験から
人生の選択肢がもっともっと増えていったら素敵♪

 

子どもたちの可能性を料理を通して伝える

自己肯定感を高める子ども料理教室

キッズクックマスター®1期生の募集が始まりました。

https://resast.jp/events/332722

*******************

次回はみんなでパン作り♪挑戦してみようかな?

 

スパイスカレー&ナンのキッズクック講座終了♪

 

8月10日はキッズクック講座

まさかの!

 

まさかの!!

 

スパイス入れ違い!!

クミンと思いきや!!!チリペッパー。

辛くなってしまいました・・

ごめんなさい。。

 

チリペッパーは辛いんです!

を学びましたね。。

 

小さなお友達

玉ねぎとんとん。

上手にできてました♡

 

今回は

 

とも先生・ケイコ先生二人が担当。

 

スパイスって??

レッスンでつかったのは

コリアンダー

クミン

ターメリック

の3種。

それぞれの効能を学びました♪

次回は

11月17日(日)一足早く

’’クリスマスパーティメニュー♪’’

ですよん♪

お楽しみに♪

 

 

韮崎市のキッズはご参加くださいね♪ 子ども料理教室♪8/6

いつも美味しいご飯を作ってくれる家の人に感謝の気持ちを込めて、

家族に食べてもらえる料理を覚える、

子どもだけの料理教室。

 

日 時:令和元年8月6日火曜日

10:00~13:00

会 場:韮崎市民交流センター(ニコリ)1階調理室(熱源はIHです)

内 容:

メニュー

《枝豆ご飯・鶏つくねの甘辛だれ焼き・たたききゅうりとかまぼこのサラダ・とうふとわかめの味噌汁・あっという間に完成!みかんゼリー》です。

対 象:市内小学1年生~6年生 子ども16名

4月28日 お仕事体験 無事終了しました~♪

 

料理研究家

パン屋さんともに大盛況♪

ほかのお仕事も

とっても楽しそうに体験してました♪

 

ご来場いただいたみなさま。

ありがとうございました。 

 

★6月より始まる!★

★パン倶楽部ぷう ではパンの先生になりたい方の

講師講座スタート

★子どもの自己肯定感を養う料理教室

キッズクックマスター インストラクター講座

こちらも6月から始まります。

****************

山梨から全国へ♪いいもの・ことをお届け♪

新しくECサイトOPEN♪

会員登録で100ポイントGet!

https://tsuku2.jp/trymam

ぜひご登録くださいね♪

****************

 

キッズクック 子ども料理体験講座 5月19日(日)

2時間でかわる! こどもたちのやるきUP !子ども料理教室 体験会

こどものやるきUP!!子ども料理教室 体験会開催!

一生涯こまらない、お子様の自己肯定感を最大限に引き出すメソッド!がはじまる!

料理ってすごいんです!!

料理という五感体験を通じて子どもの
五感をフルに働かせて「感じるチカラ」。
料理の作業や段取りなど「組み立てるチカラ」。
料理を仕上げる「表現するチカラ」
ものを作り上げる行為の中で、小さな達成感や自信を積み重ねながら、食の知識・技術の習得はもちろん、協力し合うこと、約束を守ること、命の大切さを知り、感謝の気持ちを持つことなど、人が社会の中で生きていく上で大切なチカラを得ることができます。
また、2時間という短い時間の中でたくさんの小さいな成功体験をすることでお子様自身の一生涯必要な自己肯定感が養われます。
特別なことをしなくても、ママができたことをたくさんほめて、やる気UPの魔法の言葉のシャワーをたくさん浴びさせてあげたら子どもたちはすぐに変わってきます。
そんな一生自己肯定感がUPし、やる気を養えるメソッドです。

今回の体験会のメニュー♪ 子供を中心に作りお母さんはお手伝い程度でおねがいします。

子どもの作業中に ’’魔法の3つの言葉’’を声がけしてあげてくださいね♪

これだけで子どもたちがやるきUP!!

★体験メニュー★
基本のご飯とみそ汁・・おいしいご飯の炊き方・基本のだしの取り方でつくるお味噌汁
鶏のつくね団子
和え物

 

★参加特典!!★

1、お子様との料理で気を付ける道具の使い方
2、みるみる変わる 子どものやる気UP 3つの魔法の言葉

 

お申し込みはこちら

https://resast.jp/events/337788

キッズクックマスター 0期スタートしました

キッズクックマスター0期スタート♪

1期は4月開講予定です。

一生涯つかえる!Mamaが学ぶ
子どもの能力を最大限に引き出すメソッド体験会

★子供には幸せになってほしいと思っている
★もっと子供のやる気を引き出したい!
★子どもと一緒にいるとするとつい怒ってしまう
★子どもが飽きっぽい
★忙しくって子供とのコミュニュケーションが取れない

そんなみなさま。

食は最高のコミュニュケーションツールです!

体験会は3月からスタートします♪

1期 4月開講

よく泣く、落ち着きがない子には○○を♪

*************************
自己肯定感を養うキッズクックマスター認定講座が始まります!
子供の自己肯定感を一緒に育みませんか?
************************

疲れた~、だるい~、飽きちゃう~。

子どもの口癖になっていませんか?

そんな子には鉄分を♪

鉄分というと

ひじき~

ほうれん草~

プルーン

など浮かびませんか?

私が双子妊娠中。

かなりの貧血。鉄分不足。

その時に

双子なので通常の妊婦さんより2倍の鉄分を取ってくださいね♪

と。一日の摂取鉄分量を調べたらかなりの量のひじきを食べないといけなくなっちゃことが判明!

そして、鉄分には非ヘム鉄とヘム鉄があって、効率よくとるなら

赤みの肉や魚(動物性食品)を意識するとよいということを知りました。

 

よく泣く、落ち着きがない、言語能力や認知能力が低いなどは鉄欠乏症の可能性大!

さあ、一日一食鉄分の取れるメニューを考えよう♪

牛もも赤身・豚ひれ肉・レバー・マグロ・カツオ・あさり

ほうれん草・ひじき・納豆などなど

鉄分豊富な代表選手のあさり

 

あさりと豆腐と小松菜のスープ

材料

あさり・・200グラム

絹ごしどうふ・・1/2丁

ほうれん草・・2株

A水・・3カップ

煮干し・・10g

ごま油・・小1

しょうゆ・少々

作り方

1、あさりは砂抜きをしておく

2、鍋にAを入れて火にかけに立つ直前に火を止めて一度冷ます(煮干しの味がよくでる)

3、別の鍋にごま油を入れて、アサリをいれて2のスープを入れる

4、アサリの口が開いたら2センチに切ったほうれん草と、豆腐を入れて醤油で味を調えて完成!