山梨県料理学校協会
ラジオ出演♪
今日は葡萄のチーズタルト
四葉のナチュラルクリームチーズと生クリームの甘酸っぱさとふわっとした食感。
クリームは甘さを控えて、葡萄をたくさん♪
チーズクリームは
生クリーム(8分立て)100g
クリームチーズ 100g
砂糖 25g
檸檬汁 大1
混ぜるだけのクリームです!!
今回はタルトの中にクリームを入れ込みましたが
市販のクッキーにクリームを添えてもOK!
こんがり焼いたパンに添えてもOK!
万能です♪
葡萄もお好みのもので♪
写真はシャインマスカットとピオーネ♪
みなさんは
どの葡萄がお好みですか?
ちなみに我が家の一番人気は
’’シャインマスカット!!!’’